L’été touche à sa fin, mais il y a encore de beaux fruits à savourer, comme les figues. nous vous avons concocté une délicieuse tarte tatin sucrée-salée alliant figues, oignons et fromage de chèvre.
Le houmous est un grand classique de l’apéritif ou des mezzés. Le chef Mohamed Cheikh a dévoilé sa recette. Il utilise le zaatar pour sublimer ce dip très simple à préparer.
L’Aïd Al Adha sera célébré le lundi 17 juin, selon l’annonce faite vendredi par le ministère des Habous et des Affaires islamiques.
La 100ᵉ édition du Festival des cerises de Sefrou, inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO depuis 2012, a débuté jeudi soir sous le patronage royal.
Nous sommes au début de juin et je ne comprends pas pourquoi il pleut autant ; j’aimerais que l’été soit déjà là pour déguster des légumes frais en salade ou des bruschettas en apéritif dînatoire sur la terrasse ombragée. Voici une savoureuse recette de soupe de pommes de terre aux lentilles et aux épices à essayer pour se réconforter. Servez cette soupe aromatique avec des tranches de pain de campagne grillées.
Les Marocains se sont distingués comme les principaux demandeurs de visas pour la France en 2023 avec 310.000 demandes.