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made in Marrakech
News du 22 juillet au 28 juillet 2020
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Culture is back !
Lundi dernier, le Maroc est passé à la troisième étape du “Dispositif d’atténuation de la quarantaine” ! Cependant, Marrakech reste en zone 2 et cette troisième phase d’allègement ne change pas grand chose pour les Marrakchis. Mais grands optimistes que nous sommes, nous avons surtout retenu LA bonne nouvelle de ce nouveau communiqué : l’ouverture au public des lieux culturels ! Ainsi, plusieurs musées et galeries ont déjà rouvert leurs portes ou annoncer leur réouverture prochaine.
Côté événements, la Culture est également à l’honneur.
On débute dès ce jeudi 23, avec une discussion virtuelle organisée par le Macaal, autour de la musique comme acte de résistance et de résilience.
Au Kabana, c’est la mode qui est à l’honneur, avec du 23 au 30 juillet, la Fashion Week avec Karim Tassy. Au programme, une boutique éphémère du célèbre créateur et un défilé organisé le vendredi 24.
Avec ses fortes températures, vous n’avez pas pu passer à côté, c’est l’été ! Pour vous protéger du soleil et faire la belle au bord de la piscine ou de la mer, Les Cinq Sens de Marrakech nous propose un Summer Pack des plus intéressants. Quant au Boudoir Parisien, il nous sublime, toujours avec des offres exclusives !
Enfin, si vous avez envie de vous faire plaisir et de vous détendre au bord de la piscine, découvrez le Daypass du Sofitel ou encore l’offre Villa-cation du Mandarin Oriental. Évasion garantie.
Très bonne semaine à tous !
C. Chataignier
Tatin de melon au thym et chèvre frais
Tatin de melon au thym et chèvre frais
Tatin de melon
Recette de Grand-mère
Pour 4 personnes – Préparation : 15 min
Couper le melon, l’évider, faire des tranches fines et enlever la peau.
Mettre une poêle à chauffer, faire fondre le beurre, faire dorer les tranches de melon de chaque côté 5 minutes à feu doux. Ôter le jus et réserver sur une assiette.
Dans la poêle, verser la cassonade et ajouter 1 cuillère à soupe d’eau. Remuer jusqu’à l’obtention d’un caramel blond.
Verser le caramel dans un moule à manquer légèrement huilé, chemiser et laisser refroidir.
Disposer dans le moule les tranches de melon en rosace, parsemer de thym frais. Recouvrir de pâte brisée et glisser la pâte bien autour avec les doigts.
Enfourner à 190°C pendant 20 à 30 min.
Lorsque la pâte est bien dorée, retourner la tarte à l’aide d’une assiette plate.
Émietter le chèvre à la fourchette, saler et poivrer.
Disposer le chèvre frais sur la tarte tatin et déguster aussitôt avec quelques feuilles de roquette assaisonnées.
Ingrédients
1 beau melon de nos régions
1 pâte brisée
15 g de beurre
30 g de cassonade
1 fromage de chèvre frais
2 branches de thym frais
1 belle poignée de roquette
Équipement
Une poêle
Un moule à manquer
Billes de melon caramélisées
Recette
Billes de melon
Recette de grand-mère (pour 4 personnes)
Préparation : 15 min
Confectionner des billes de melon de nos régions à l’aide d’une cuillère parisienne.
Sécher soigneusement les billes de melon de nos régions à l’aide d’un papier absorbant.
Piquer les billes de melon de nos régions sur des brochettes en bois, puis réserver.
Verser le sucre dans une casserole à fond épais, ajouter l’eau minérale, le jus de citron et placer sur feu doux.
Faire cuire sans jamais mélanger jusqu’à formation d’un caramel ambré.
Retirer du feu aussitôt et ajouter le jus de citron afin de stopper la cuisson du caramel.
Plonger les billes de melon de nos régions dans le caramel liquide. Laisser ensuite les billes de melon de nos régions durcir dans un endroit sec.
Rouler les billes dans des graines de sésame, graine de pavot, feuilles de menthe…. (au choix).
Ingrédients
1 beau melon de nos régions (12 billes de melon de nos régions)
250 g de sucre en morceaux
1 c. à café de jus de citron
3 c. à soupe d’ eau minérale
1 c. à café de jus de citron
Graine de sésame, pavot….
Équipement
Une cuillère parisienne
Du papier absorbant
Des brochettes en bois
Une casserole
Conseil du chef : Servir les billes accompagnées d’un verre de vin blanc moelleux.
Déconfinement : Ce que change le passage à la troisième phase
Déconfinement : Ce que change le passage à la troisième phase
Déconfinement : Ce que change le passage à la troisième phase
Source : LesInfos.ma20/07/2020 09:45
Le gouvernement a annoncé hier, dimanche 18 juillet, que le Royaume passe à la 3e phase du programme de déconfinement.
Cette troisième phase, qui est entrée en vigueur à partir d’aujourd’hui à minuit, consiste à :
Permettre aux structures hôtelières d’exploiter 100% de leur capacité d’accueil;
Autoriser les véhicules de transport public à utiliser 75% de leur capacité;
Tenir les manifestations sportives à huis clos;
Tolérer les rassemblements qui ne dépassent pas 20 personnes;
Rouvrir les centres culturels, bibliothèques et musées avec l’exploitations de 50% de leurs capacités d’accueil.
Le gouvernement a également rappelé qu’il est toujours impératif de respecter les mesures de sécurité sanitaire et de prévention.
Salaheddine ATFI
Phase 3 du déconfinement
Phase 3 du déconfinement : quoi de neuf à Marrakech dès le 20 juillet ?
RÉOUVERTURES
ALICE JOUNDI
Editor Made in Marrakech
19 JUILLET 2020
Le gouvernement marocain a décidé de passer à la troisième étape du «dispositif d’atténuation de la quarantaine» à partir du 19 juillet 2020 à Minuit. Qu’est-ce qui change à Marrakech et pour l’ensemble du Maroc ? 5 informations pour mieux comprendre…
Capacité d’accueil : 100 % pour l’hébergement 50 % pour les restaurants et autres espaces communs
Les institutions touristiques auront désormais le droit d’utiliser 100% de leur capacité d’hébergement. Les espaces communs (tels que les restaurants, piscines, cinéma, salles de sport…) ne peuvent dépasser 50% dans leur capacité d’accueil.
Transports publics : on passe à 75 %
Les transports publics entre et au sein des villes sont autorisés à utiliser 75% de la capacité
20 personnes, pas plus
C’est le nombre maximum autorisé à l’occasion d’un événement ou d’un rassemblement privé.
Culture : ouverture au public des lieux culturels
Les centres culturels, bibliothèques, musées et monuments sont désormais ouverts au public, à condition de respecter 50% de leur capacité d’accueil.
À Marrakech, il sera bientôt l’heure de retrouver les magnifiques musées d’arts traditionnels et contemporains, et certains monuments de la ville. En revanche, il faudra encore attendre avant de pouvoir se faire une toile. Les cinémas faisant partie des lieux publics toujours fermés au public.
Compétitions sportives à huis clos
L’organisation d’événements sportifs est désormais autorisée, sur autorisation des autorités compétentes et sans public.
Les autres restrictions sont maintenues, et plus que jamais contrôlées
Si le port du masque, le respect des gestes barrières et des mesures d’hygiène demeurent indispensables pour tous les citoyens, le gouvernement précise qu’il entend maintenir les autres restrictions de précaution préalablement approuvées en cas d’urgence sanitaire, dont l’interdiction des mariages et funérailles. La fermeture de toutes les zones résidentielles et quartiers susceptibles de former de nouveaux avant-postes épidémiques est toujours envisagée, tout comme celle des unités de production, des services et des établissements touristiques ne respectant pas les règles du protocole sanitaire applicable.
ALICE JOUNDI
Editor Made in Marrakech
Les noms de villes et de villages les plus drôles de France
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Les noms de villes et de villages les plus drôles de France
Les noms de villes et de villages les plus drôles de FranceLes noms de villes et de villages les plus drôles de France
À LIRE PLUS TARD
“Profiter de son nom pour se faire un nom”. Telle est la devise de l’Association des communes aux noms burlesques qui se réunit chaque année. On vous propose de découvrir ou redécouvrir les noms de villes les plus drôles de l’Hexagone.
Si la plupart des villes de France sont bien connues de tous et ont des noms très classiques, certaines se distinguent par leur originalité ! On vous a concocté une petite sélection des 15 villes aux appellations les plus surprenantes. À votre avis, vous les connaissez toutes ? C’est parti !
Des noms qui amènent du monde
Notre beau pays regorge de richesses et de lieux touristiques incontournables à découvrir, mais parfois, il suffit d’un simple nom un peu hors du commun pour faire la renommée d’une ville et d’y amener de nombreux visiteurs. Bien souvent au grand dam des habitants des communes en question qui en ont assez des touristes qui viennent uniquement pour se prendre en photographie à côté de leurs panneaux.
“Montcuq”, “Chirac”, ou encore “Bibiche”, vous allez être surpris par tout ce qu’on peut trouver comme villes aux noms loufoques dans l’Hexagone. Alors, à vous aussi ça vous donne envie de faire un petit tour de France des villes aux noms bizarres ? Nous on prépare déjà l’itinéraire et tout le nécessaire.
La France n’est pas une exception
Et il n’y a pas qu’en France que les villes peuvent avoir des noms insolites ! Aux États-Unis, on peut trouver la ville “Cool” dans l’état de Californie par exemple ! En revanche, si vous cherchez la commune la plus agréable du monde selon The Economist, c’est en Autriche qu’il faudra vous rendre, et plus précisément à Vienne.
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La Trique
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Bourg-Madame
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Y
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Conas
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Pauvres
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Sainte Verge
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Montfroc
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Bèze
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Montcuq
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Chirac
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Trécon
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Carlat, jumelée avec… Bruni !
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Arnac La Poste
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Bibiche
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Poil
Par La rédaction le 18 juillet 2020 à 21:00
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