Pourquoi ne pas utiliser un shampoing solide au Ghassoul ?
Pourquoi ne pas utiliser un shampoing solide au rhassoul ?
Pourquoi ne pas utiliser un shampoing solide au rhassoul ?
Le Rhassoul, ou Ghassoul, est une argile naturelle, minérale que l’on trouve dans des gisements du Moyen Atlas au Maroc. Elle est riche en Fer, Potasium, Magnésium, Sodium, Pro-vitamine et Oligo-éléments.
Cet argile volcanique originaire du Maroc et mélangée à de l’eau jusqu’à obtenir une pâte fluide, » possède des propriétés absorbantes, régénérantes et lavantes, et ce sans traitement chimique ni conservateur.
Le rhassoul respecte le film hydrolipidique de vos cheveux. C’est un lavage ultra doux et non agressif qui n’attaque pas les glandes sébacées… Idéal pour détoxifier le cuir chevelu, avec ses nombreux minéraux absorbent et régulent l’excès de sébum il est auusi .
En savoir plus le212.info/Le-rhassoul-Un-shampoing
Source
consoglobe.com
Voici les dates de la 18e édition du Festival international du film de Marrakech
MAROC
29/07/2019 09h:58 CET
Voici les dates de la 18e édition du Festival international du film de Marrakech
Une nouvelle édition qui promet de constituer un événement à la fois “populaire et professionnel majeur”.
Rédaction du HuffPost Maroc
Voici les dates de la 18e édition du Festival international du film de
SIFEELAMINE
CINÉMA – Le festival de la maturité? La 18ème édition du Festival international du film de Marrakech (FIFM) se tiendra du 29 novembre au 7 décembre 2019.
Une nouvelle édition qui promet “de constituer un événement à la fois populaire (110.000 personnes ont assisté aux projections en 2018) et professionnel majeur grâce, notamment, aux nouvelles sections et activités programmées dans le cadre du Festival”, annonce le FIFM dans un communiqué.
Outre la compétition officielle, le Festival maintient son Panorama du cinéma marocain et reconduit le concept de “Conversation With”. Ce dernier permet aux professionnels et au grand public “d’aller à la rencontre de grands noms du cinéma mondial”. Des séances d’échange et de débat qui ont attiré à chaque fois en 2018 près de 500 personnes, entre professionnels, étudiants, journalistes et passionnés de cinéma.
Autre nouveauté de 2018 reconduite cette année, “Les Ateliers de l’Atlas”, le programme industrie et développement de talents du FIFM.
Les programmes spéciaux au profit des personnes malvoyantes ainsi qu’au profit du jeune public feront aussi leur retour. Lors de la 17ème édition, 3500 élèves de la région de Marrakech, accompagnés de leurs instituteurs, ont ainsi pu suivre les films programmés dans cette section. Parmi ces enfants “certains accédaient pour la première fois de leur vie à une salle de cinéma”, affirme le communiqué.
En 2018, le FIFM faisait son comeback à Marrakech, après une année de trêve. A cette occasion, plusieurs grands noms du cinéma mondial étaient invités pour l’occasion comme Agnès Varda, Robert De Niro ou encore Martin Scorsese.
Glace ou sorbet : comment choisir ?
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Glace ou sorbet : comment choisir ?
Vanille, fraise, chocolat, ou pistache ? Comment savoir si ces parfums sont de la glace ou du sorbet ? Et surtout quelles sont les différences entre les deux ?
Rédigé par Emma, le 28 Jul 2019, à 12 h 25 min
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Escale indispensable pendant les vacances d’été mais aussi tout le long de l’année, la visite chez le glacier mêle souvent gourmandise et découverte. Devant les bacs colorés, on hésite souvent longuement en salivant : fraise ou citron, chocolat ou coco, glace ou sorbet ?
Glace ou sorbet, sachez faire la différence
Glaces et sorbets ont des compositions bien différentes, qui agissent sur leur texture et leur goût. Ces compositions sont réglementées par la profession des entreprises des glaces et des sorbets.
glace ou sorbet
Les sorbets aux fruits rouges, grands classiques de l’été © Karolina Awizen
Le sorbet = eau + sucre + fruits (ou légumes)
La teneur en fruits (ou légumes) doit dépasser les 25 %. Les sorbets sont donc rattachés aux parfums de fruits (fraise, framboise, melon, mirabelle, mûre, ananas, cerise, pêche, tomate, etc.) ou de légumes.
Mais on fabrique aussi des sorbets plus insolites, comme au cacao ou même au yaourt pourtant traditionnellement réservés à la glace. Le fameux glacier parisien de l’île Saint-Louis, Berthillon, propose 40 parfums différents de sorbets, dont quelques uns très originaux comme « thym-citron », ou encore « cacao au whisky ».
Notre recette de sorbet à la framboise sans sorbetière
On trouve aussi de plus en plus de sorbets aux légumes et aux herbes, dans les assiettes des restaurants.
La glace = lait + sucre + matières grasses + arôme
Dans le lait, ce sont les protéines qui sont nécessaires à la fabrication de la glace. Mais ces protéines peuvent venir d’autres sources : végétales, comme le soja, ou encore les oeufs, par exemple.
Même chose pour les matières grasses : elles aussi peuvent provenir d’autres sources (végétales ou oeuf) que le lait. Il est donc possible de fabriquer des glaces pour les intolérants au lait de vache et pour les végétaliens, mais ces produits restent rares et surtout distribués dans les magasins bio et sur les sites spécialisés.
Les parfums comme vanille, café et chocolat sont toujours des glaces. Les fruits secs comme les noisettes, les noix, les amandes, les pistaches se prêtent bien à la préparation des glaces, tout comme les confiseries et les bonbons (caramel, nougat, etc).
Notre recette de la glace tofu – chocolat croquant
Et la crème glacée, c’est quoi exactement ?
C’est la glace « tout lait ». La crème glacée est le résultat de l’association de matières grasses exclusivement laitières, de protéines laitières, de sucres et/ou de matières grasses et/ou de protéines d’oeuf. Elle doit contenir au minimum 5 % de matières grasses laitières.
La glace au yaourt contient-elle vraiment du yaourt ?
Oui ! Mais il est rajouté au dernier moment dans la recette, après la pasteurisation, pour que sa flore bactérienne caractéristique (Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus) soit bien conservée vivante, comme le veut la législation sur ce produit spécifique.
glace ou sorbet
La glace peut contenir des ingrédients d’origine animale © Rimma Bondarenko
Du point de vue nutritionnel
Les sorbets sont moins riches en calories que les glaces qui contiennent des protéines et des lipides. Au contraire, les sorbets ne contiennent aucune matières grasses.
100 g de sorbet = 134 kcal
100 g de glace = 180 kcal
100 g de bâtonnet type Esquimau = 130 kcal
100 g de glace à la vanille en cornet = 175 kcal.
Mieux vaut donc privilégier les sorbets plutôt que les glaces, si l’on surveille sa ligne. Mais attention aux taux de sucre des sorbets, souvent plus importants, 30 % de sucre dans les sorbets, contre 25 % dans les glaces.
Les glaces sont des desserts gourmands, à manger pour le plaisir, en dégustation, donc de temps en temps, histoire de les mieux les apprécier.
L’ÉLÉGANCE FÉMININE À ”ÉTOFFE DES SENS, RÉSONANCES, SERGE LUTENS, YVES SAINT LAURENT”
MARRAKECH : L’ÉLÉGANCE FÉMININE À ”ÉTOFFE DES SENS, RÉSONANCES, SERGE LUTENS, YVES SAINT LAURENT”

PAR LA RÉDACTION
JUL 23 À 11H12
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Rabat – Le Musée Dar El Bacha – Musée des confluences à Marrakech accueillera, à partir du 25 juillet, l’exposition temporaire “Étoffe des sens, résonances, Serge Lutens, Yves Saint Laurent”, annonce la Fondation nationale des musées (FNM).
Cette exposition mettra l’emphase sur l’impact de la ville de Marrakech sur Yves Saint Laurent et Serge Lutens, dont les trajectoires se croisent dans la Cité ocre ayant toujours nourri leurs imaginaires.
Elle met en exergue une collection de caftans, acquise par Yves Saint Laurent et Pierre Bergé, démontrant leur admiration pour ce vêtement considéré comme un repère de l’identité culturelle du Royaume, précise un communiqué de la FNM, ajoutant qu’en résonance, la série de photographies réalisée dans les années 80 par Serge Lutens sur les gestes et les ingrédients traditionnels de la beauté témoigne d’une recherche de nouvelles inspirations.
Metteur en scène de la beauté sous toutes ses formes, d’origine française, Serge Lutens tombe sous le charme de Marrakech en 1968, deux ans après le premier voyage d’Yves Saint Laurent et Pierre Bergé au Maroc.
Tous deux voués à l’univers féminin, le Maroc ne cessera de les inspirer dans une quête sans fin de la beauté exprimée avec une audace revendiquée et assumée.
Dar El Bacha – Musée des Confluences constitue le deuxième musée à Marrakech géré par la FNM.
Son luxueux décor, ses belles façades ouvragés, ses boiseries et plafonds en bois de cèdres, ses zelliges inspirés de l’architecture arabo-andalouse font de lui un espace muséal capable d’abriter une manifestation plongée dans l’art, la mode ou encore la photographie.
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Concours de la meilleure Calèche de Marrakech
Concours de la meilleure Calèche de Marrakech

Samedi 15 juin 2019 s’est déroulé la 20ème édition du concours des chevaux de calèche de la ville de Marrakech! Une manière de récompenser les plus belles calèches, emblème de la ville rouge.
Ce concours des chevaux de calèche a été organisé après plusieurs visites d’inspection vétérinaire et technique, effectuées par une commission composée d’une équipe de la SPANA, des autorités locales et des services techniques de la ville de Marrakech, de la SOREC ainsi que l’association des professionnels de la calèche.

Cet événement s’est déroulé en présence de M. le Wali de la région de Marrakech-Safi, M. le Consul Général de France à Marrakech et les membres du bureau de la SPANA du Maroc. Une très belle initiative !

Recette pour bien préparer la graine de couscous à partir de semoule de blé dur, de belboula (orge) ou de maïs
Comment préparer la graine de couscous à partir de semoule de blé dur, de belboula (orge) ou de maïs
1 kg de semoule moyenne (8 personnes)
100 g de Smen (peut-être remplacé par du beurre ou du Bleu)
1 verre à thé d’huile
250 g d’oignons
1/2 bouquet de Persil
Poivre noir
une cuillère de Gingembre
Colorant
Sel
1 kh de tomates
1 cuillère à soupe d’huile Mettez la semoule dans une cuvette spéciale appelée « kasaa » ou dans une bassine assez grande. L’étalez et versez dessus peu à peu de l’eau (3 à 4 verre d’eau), en mélangeant à la main et en le roulant du bout des doigts pour bien séparer les graines , après procédez avec les cinq doigts écartés avec un mouvement circulaire. Ajoutez l’huile et le sel en tournant toujours. Tamisez au tamis spécial à grosses mailles appelé « Gharbal ». Mettez alors le grain dans le « Keskass », le panier supérieur du couscoussier. Trempez une bande de tissu dans un mélange de farine et d’eau. Enroulez- la au point de contact entre le faitout et le panier supérieur pour empêcher la vapeur de s’échapper. Laissez cuire à découvert jusqu’à ce que la vapeur traverse les graines de couscous. Enlevez le « Keskass » de dessus la marmite et vessez son contenu dans la bassine. Arrosez-le de 2 verres d’eau et avec une grande cuillère en bois étalez-le grossièrement dans la bassine. Aspergez les graines d’huile tout en les égrenant avec légèreté pour défaire les grumeaux. Tassez tout le couscous dans une partie de la bassine et laissez-le absorber l’eau pendant une demi-heure. Dispersez les graines dans la bassine et aérez-le en le tournant avec les doigts écartés de la main. Réadaptez le « Keskass »sur la marmite dont le contenu bout et remettez les graines. Faites cuire encore une demi-heure. Enlevez le « Keskass » de dessus la marmite et versez le grain dans la bassine. Dès que la chaleur est supportable, séparez les grains en roulant peu à peu les grumeaux entre les paumes des deux mains d’un mouvement circulaire. Servez immédiatement en parsemant le couscous de copeaux de beurre. Sinon, couvrez la graine d’une serviette et réchauffez le dans le panier avant de le servir.
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