Gastronomie
Le Maroc a remporté, jeudi à Marrakech, l’édition 2024 du Bocuse d’Or Afrique, une compétition culinaire organisée dans le cadre du Tournoi officiel des chefs Afrique (TOC Afrique).
Recette
Les salades marocaines sont un véritable festival de saveurs et de textures. Voici une délicieuse recette qui associent quinoa, grenade et pamplemousse, chacune avec sa propre touche:
Intoxications alimentaires
Récemment, Marrakech a connu une série d’intoxications alimentaires sérieuses. Un événement marquant s’est produit dans un fast-food du quartier M’hamid, où six personnes sont décédées et plusieurs autres ont été hospitalisées. Les autorités ont désigné ce fast-food comme la source probable de l’intoxication, et une enquête est actuellement en cours pour identifier les violations des normes sanitaires.
Recette
Voici une recette délicieuse et rafraîchissante pour une salade d’abricots rôtis aux petits pois, menthe et pistache :
Séjour bien-être à Essaouira
Essaouira offre une combinaison parfaite de détente et de découverte culturelle. Des séances de thalassothérapie, de hammam et des massages traditionnels berbères y sont proposées.
Echappée culinaire orientale
Savourez les derniers instants à Marrakech avant de partir.
Immergez-vous dans la diversité culinaire et culturelle du Maroc.
Rejoignez des ateliers de cuisine à Fès et à Marrakech.
Visitez une exploitation de safran et des plantes aromatiques dans la vallée de l’Ourika.
Découvrez les vignobles de Meknès et les merveilles de Rabat.