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Recette du JOUR
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Verrines de Compote de Fraises et Crème Fouettée
Ingrédients :
900 g de fraises
260 g de sucre
4 cuillères à soupe d’eau
20 cl de crème liquide
Préparation :
Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux.
Dans une casserole, faites cuire les fraises avec 200 g de sucre et l’eau pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à obtenir une compote.
Répartissez la compote dans des verrines et laissez refroidir au réfrigérateur.
Montez la crème liquide en chantilly avec le reste de sucre.
Placez la crème fouettée sur la compote dans les verrines.
Replacez au réfrigérateur jusqu’au service.
Servez bien frais, décoré de morceaux de fraises.
Astuce : Cette recette nécessite environ 10 minutes de préparation. Pour plus d’informations sur les aliments utilisés dans cette recette, consultez notre guide des aliments.
Bon appétit ! 🍓🍨