Qu’est-ce qu’un riad ?
Qu’est-ce qu’un riad ?
Le « Riad » est une habitation urbaine traditionnelle Marocaine sans fenêtre sur la rue, édifiée autour d’un patio constitué de quatre parterres arborés et fleuris, avec en son centre une fontaine ou un bassin. Les murs, très solide, sont constitués d’un mélange de terre, de pierre et de paille et offrent une excellente isolation thermique et phonique à ses occupants.
Les coursives soutenues par des colonnes, les décorations en plâtre finement ciselés, les boiseries sculptées, les sols et murs recouverts de motifs géométriques en céramique sont autant de caractéristiques héritées de la culture andalouse. A cette époque, le mot Riad y désignaituniquement un jardin clos, divisé en quatre parcelles et orné en son centre d’une fontaine, symbole dans la culture musulmane d’une image terrestre du paradis.
Cette définition a évolué et aujourd’hui, le terme de Riad signifie également dans le langage courant marocain une maison traditionnelle située dans la vieille ville (médina), rénovée et transformée en maison d’hôtes. L’accueil personnalisé, le partage des expériences vécues, la connaissance de la culture et des activités locales sont les points forts des maisons d’hôtes et les différencie des hôtels situés à l’extérieur de la médina.
Que faire le week-end du 1er au 3 février ?
Que faire le week-end du 1er au 3 février ?
Par Anne-Marie Kraus Publié le 01/02/2019 à 11:55
LE CHÂTEAU AMBULANT
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Parmi nos recommandations ce week-end : manger des crêpes évidemment, mais aussi parcourir les vides-dressings, faire un hammam en soirée, ou encore, retourner voir “Le Château ambulant” au cinéma, 14 ans après sa sortie en salle.
Parmi nos recommandations ce week-end : manger des crêpes bien évidemment, mais aussi parcourir les photos de Leila Alaoui au musée Yves Saint Laurent, faire un hammam suivi d’un massage en soirée, ou encore, retourner voir “
L’INCROYABLE HISTOIRE DU FACTEUR CHEVAL ” au cinéma le mégarama, Fin XIXe siècle, à la veille des premières expositions universelles, un facteur ordinaire de la Drôme, Joseph Ferdinand Cheval, va construire pour sa fille Alice, à la force de ses mains durant 33 ans d’épreuves, le Palais Idéal, premier monument d’art naïf. Durée : 01:45:00
Genre : Histoire
Réalisé par : Nils Tavernier
Acteurs : Jacques Gamblin, Laetitia Casta, Aurélien Wiik, Alain Blazquez, Thomas Baillet, Zélie Rixhon, Florence Thomassin, Natacha Lindinger
A quand remontent vos dernières vacances?
Bonjour les Zamis du Riad DAR KHMISSA ,
Voilà beaucoup trop longtemps que vous avez déserté les réseaux sociaux et du coup vous nous manquez énormément.
Nous espérons que vous n’avez pas cessé de rêver de couscous, tajines, pastilla et autres tangia, de notre petite maison, de massages enivrants, de hammams, de jacuzzi, de convivialité et de douces escapades.
Ce serait vraiment dommage? NON ?
Surtout si vous regardez nos offres du moment !
Chaque jour nous pensons à vous et serions ravis d’organiser rien que pour vous, un voyage, un séjour incroyable, ou un petit week-end, comme nous savons le faire, aux meilleures conditions.
L’art du voyage, ça se travaille : allez, on décolle !
À bientôt,
L’équipe du Riad Dar Khmissa MARRAKECH
Recette hyper originale pour l’apéro
Bouchées d’olives croustillantes au fromage
GUIDE DE PRÉPARATION
6 Personnes
INGRÉDIENTS
150 g de farine
50 petites olives farcies
80 g de parmesan râpé
100 g de beurre
2 c. à café d’origan séché
2 c. à soupe d’eau
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 Mélangez la farine, le beurre, le parmesan, l’origan et l’eau dans un saladier jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène.
ÉTAPE 2 Couvrez la pâte de film alimentaire et placez-la au frais pendant 30 minutes.
ÉTAPE 3 Égouttez les olives.
ÉTAPE 4 Abaissez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
ÉTAPE 5 Découpez des disques de pâte de 4 cm de diamètre, à l’aide d’un emporte-pièce.
ÉTAPE 6 Disposez une olive au centre de chaque disque.
ÉTAPE 7 Rabattez la pâte sur les olives en pressant bien.
ÉTAPE 8 Déposez les bouchées aux olives sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
ÉTAPE 9 Placez au frais pendant 30 minutes.
ÉTAPE 10 Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 11 Enfournez pendant 20 minutes.
ÉTAPE 12 Laissez tiédir avant de déguster.
Par CuisineAZ
Mojitea ou comment réaliser un thé glacé
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